The Book of Pasta

Makarna, mütevazı kökenlerini aşarak dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biri haline geldi. İtalya’nın en ikonik malzemesi üzerine bu ustalık sınıfı, dünyanın önde gelen makarna markası Barilla tarafından test edilip mükemmelleştirilen 150 zarif ve üst düzey tarifi sunuyor.

Ev aşçıları, hafta içi kolay yemeklerden hafta sonu etkileyici akşam yemeklerine ve aradaki her türlü özel durum için tarifler keşfedecekler.

Bu çeşitlilik dolu ve lezzetli tarif koleksiyonu; escarole ve zeytinli Mafaldine, bagna cauda ve çıtır sebzeli Bavette, kabak, kiraz domates ve tuzlu ricottalı Fusilloni gibi mevsimsel, sebze bazlı yemekleri; Rigatoni all’amatriciana ve Penne rigate all'arrabbiata gibi geleneksel yemekleri; pesto alla trapanese’li Gemelli ve deniz mahsullü Spaghetti ai frutti di mare gibi nostaljik İtalyan klasiklerini; Prosecco ve istiridyeli Papiri ile kuzu eti ve safran ragulu Conchiglie rigate gibi ilginç orijinal yaratımları içeriyor.

Kitap, her damak zevkine, diyete, bütçeye ve zamana uygun tarifler sunuyor; vejetaryen, vegan, süt ürünsüz, glütensiz ve fındıksız seçeneklerin yanı sıra beşten az malzemeyle yapılan basit yemekler ve 30 dakikada hazırlanabilen hızlı tarifler de yer alıyor.

Şık tasarımı, canlı yemek fotoğrafları ve eğlenceli makarna illüstrasyonlarıyla dikkat çeken kitap, bronz kalıplı makarna yapım tekniğinden Akdeniz diyetine, spagettinin sanat ve sinemadaki kullanımına kadar çeşitli konularda kısa ve çarpıcı makaleler de içeriyor.

Tariflerden bazıları: Bucatini alla cacciatora; Hamsi ve yabani rezene ile Casarecce; Balkabağı kreması ile Coquillettes; Midye, patates ve safranlı Ditalini Rigati; Yumurtalı fettucine alla Bolognese; Bakla ve kızarmış ekmekli Farfalle; Dört peynirli papiri; Kırmızı radicchio ve Parmigiano kabuklu Fusilli; Glütensiz vejetaryen karbonara tortiglioni; Deniz ürünleri ve çıtır sebzelerle papillote içinde Linguine; Midye ve nohuttan yapılan Mezze maniche rigate; Roka pestolu Mini penne; Cime di rapalı Orecchiette pugliese; Hindiba, kerevit ve limonlu Riced linguine; Cacio e pepe Rigatoni; Parmigiano fondü ve balsamik sirke ile Tortiglioni; Geleneksel sedanini timbale; Gorgonzola fondü üzerinde mantar ve kekikli Trigatelli; Akdeniz salatası için tam buğday penne rigate; Limon kokulu sebze pestolu Tam buğday pennette; ve Rezene ve domates pestolu tam buğday spagetti.

• Sayfa Sayısı: 352
• Dil: Academia Barilla
• Yazar: Ben Mims
• Yayınevi: Phaidon Press
• Boyut: 21.21 x 3.18 x 27.81 cm

Kitap kurtlarının vitruta’da en sevdiği bölüm olan vitruta Book Selection devamlı değişen seçkisi ile farklı ilgi alanlarına hitap etmek için tasarlandı. Coffee Table Book’lardan dijital sanat ve dizayn platformu Mercado'nun basılı edisyonlarına ve zor bulunan Kinfolk sayılarına aradığınız mini kütüphane burada!

1.500 TL üzeri ücretsiz teslimat: 
1.500 TL altı siparişlerde kargo ücreti 49 TL'dir. Siparişiniz aksi bir durum olmadıkça 1-2 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir. Adresinize teslim süresi kargo şubelerindeki yoğunluğa bağlı olarak genellikle 1-3 iş günü arasında değişmektedir. 

Ücretsiz iade: 
Türkiye içinde iade işlemleri tamamen ücretsizdir. Teslim tarihinden itibaren 30 gün içerisinde, kullanılmamış, etiketleri sökülmemiş, yeniden satılabilirlik özelliği bozulmamış, aksesuarları eksiksiz olan ürünleri iade edebilirsiniz.

İstisnalar:
Kitaplarda ve iç giyim kategorisindeki alt ürünlerde iade yapılamamaktadır. Bikini&Mayo kategorisinde ise koruma bandı çıkarılmış ya da zarar görmüş ürünlerde iade yapılamamaktadır.